Momentan lassen die Perfetto-Feinkostmärkte zusätzlich 51 Perfetto-Ernährungscoaches schulen und anschließend zertifizieren. Ab Anfang Mai 2012 sollen die sachkundigen Experten bundesweit in den Perfetto-Märkten bereit stehen, um noch dienlicher auf die Fragen und Wünsche der Kunden eingehen zu können.

Im Mai startet die Industrie- und Handelskammer (IHK) in Koblenz mit einem neuen Zertifikatslehrgang zum Bierbotschafter. Das gastronomische Bildungszentrum der IHK hat den Lehrgang mit regionalen Partnern aus der Gastronomie, dem Getränkefachhandel und dem Brauwesen konzipiert, um dem wachsenden Interesse an der Bierkultur gerecht zu werden.

Am 21. und 22. Januar 2012 fand in der Neuwieder Bundesfachschule des Lebensmittelhandels die 12. Fußballmeisterschaft der Lebensmittelwirtschaft statt. Der Mannschaft des Handelsunternehmens WEZ Karl Preuß setzte sich gegen 15 Betriebsmannschaften aus Handel und Industrie durch.

Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) und der Cluster Ernährung im Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) bieten eine berufsbegleitende Weiterbildung zum Käse-Sommelier an. Ziel ist es, durch fachkundige, motivierte Beratung den Konsumenten die Qualität und Vielfalt von Käse aufzuzeigen.